離乳食

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子育て 1歳日記 ブログ 離乳食完了期 ナスのお気に入りレシピ 

2022年9月26日 2021年7月生まれの赤ちゃんの成長を日々つづる日記。 最近近所の方にナスを大量にいただきました。ありがたや。 子供にもぜひ食べさせたい! ナスといえば、天ぷらや麻婆茄子など美味しい料理がありますが、思いつくのは脂っこい料理ばかり。 ナスって油と相性いいですもんね。 でも、子供の料理にはなるべく油を使わないようにしています。 そこで思いついたのが、ナスのハサミ焼き。 豚ひき肉を挟めて油をひかず、蒸し焼きで作ろうと思いました。 レシピ 作り方はとっても簡単です。 ナスを2mmほどの輪切りにする。 水にさらしてアクを抜く。 キッチンペーパーで水気を取る。 ナスに小麦粉をつける。 豚ひき肉をナスにはさめる。(少しナスからお肉がはみ出るくらいだと焼いた時ナスが剥がれにくい。) フライパンに並べて弱火〜中火で火をつける。 肉汁が滲んでくるまでナスは触らない。 肉に火が通ったら裏返して2,3分焼く。or水を少し足して蒸し焼きにしても。 お肉に火が通ったら完成。 食べ方 このままだとお肉の味だけで少し味気ないので、子供にあげる時はケチャップを少し表面に塗りました。 すると、食べる食べる。 2回分くらいあるかなと思って作ったのですが、小さいナス1本分ぺろっと平らげました。 アレンジ また別の日は同じ要領で挟み焼きを作ったのですが、お肉と一緒にスライスチーズも小さくちぎって挟めてみました。 この日はケチャップなしで、ぺろっと食べてくれました。 意外と子供にはウケたようで良かったです。 実は私ナス料理あまり得意ではないのですが、美味しくナスを消費できました。 新鮮なうちに美味しくいただけて嬉しいです。 ご馳走様でした。 written by Mint =ラジオ情報= 手作りオーガニックラジオ 「BerryBerryBreakfastのオールデイズ直江津Radio」 2週に1回アップしてます。 https://shonenzakki.com/%e3%83%a9%e3%82%b8%e3%82%aa%e7%ac%ac%ef%bc%91%ef%bc%99%e5%9b%9e/6021/ =バイク屋台(移動販売)情報= 田中屋の峠Coffee ZINEの移動販売やってます。 井の頭Pastoral 170円 サービスコーヒー付き 土日の午前に営業中 場所:相模原市南区 八景の棚 Googleマップ「田中屋の峠COFFEE」で検索! https://shonenzakki.com/%e7%94%b0%e4%b8%ad%e5%b1%8b%e3%81%ae%e5%b3%a0coffee-%ef%bc%83%ef%bc%90%ef%bc%90%ef%bc%93%e3%80%8c%e6%89%80%e5%9c%a8%e5%9c%b0%e3%81%a8%e5%96%b6%e6%a5%ad%e6%99%82%e9%96%93%e3%80%8d/5046/
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子育て 11ヶ月赤ちゃん日記 ブログ  スプーンの練習 

2022年7月15日 2021年7月生まれの赤ちゃんの成長を日々つづる日記。 つかみ食べ大好き 離乳食ではつかみ食べが盛んな赤ちゃん。 何かつかみ食べのものがないと、つかみ食べのものではない味噌汁とかご飯とかにも手を伸ばし始めます。 ぐちゃぐちゃしたり。。 お片付けが大変なのですが、これも成長の段階かと思って見守っております。 スプーンに興味 しかし最近はスプーンにも興味を持ち始めました。 前からスプーンを持ったりしていたのですが、ただブンブン振り回すだけだったのですが、最近は少し変化が。 スプーンを持ってご飯の中にスプーンの先を入れています。まるで食べ物をすくうように。 試しに赤ちゃんの持っているスプーンを支えながらスプーンの先に食べ物を置き、口に運んでみました。 食べれたことを大いに褒めるとなんだか嬉しそう。
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子育て 11ヶ月赤ちゃん日記 ブログ  離乳食後期 手づかみメニュー 

2022年7月7日 2021年7月生まれの赤ちゃんの成長を日々つづる日記。 手づかみ食べが盛んな赤ちゃん。 レシピ本から、うちが重宝している手づかみメニューを一部紹介いたします! フレンチトースト ...
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子育て 11ヶ月赤ちゃん日記 ブログ  離乳食後期 魚メニュー 

2022年7月5日 2021年7月生まれの赤ちゃんの成長を日々つづる日記。 離乳食が進んでくると赤ちゃんにたくさん食べてもらうために苦戦するのがレシピ。 たくさん食べるようになってくると、味がないと食べが悪いし、薄味っていうけどどのくらい?ってなるし。 特に魚のレシピは準備も大変で少し苦労しました。ネットや本でレシピを調べていろいろ作り、たくさん食べてくれるものやあまり食べないことなど様々。 その中でもうちの赤ちゃんがたくさん食べてくれたレシピを紹介します。 ツナ しらす サバ
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 子育て 11ヶ月赤ちゃん日記 ブログ  お気に入り手づかみメニュー

2022年7月4日 2021年7月生まれの赤ちゃんの成長を日々つづる日記。 手づかみ食べ 10ヶ月後半頃からお食事タイムでは盛んに手づかみ食べをしています。 手づかみ食べのものがないと、全体的に食べ...
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子育て 11ヶ月赤ちゃん日記 オーガニック野菜栽培 

2022年7月2日 2021年7月生まれの赤ちゃんの成長を日々つづる日記。 オーガニック家庭菜園 赤ちゃんの離乳食が始まってから、いいものを口にしてもらいたいと、なるべくオーガニック野菜を買うようにしています。 ...
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子育て 11ヶ月赤ちゃん日記 離乳食便秘 

2022年7月1日 2021年7月生まれの赤ちゃんの成長を日々つづる日記。 ミルクを卒業する頃、便秘気味になっていました。 低月齢の便秘 赤ちゃんが2〜5ヶ月の頃も便秘で悩まされネットで検索したり、...
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子育て 11ヶ月赤ちゃん日記 ブログ  完ミ赤ちゃんの卒ミまでの経過 

うちの赤ちゃんは6ヶ月くらいまで混合でしたが、それ以降は完ミでした。 3回の離乳食とミルクのスケジュールは 8:30離乳食+ミルク120ml前後 12:30 離乳食+ミルク120ml前後 16:30 離乳食+ミルク120ml前後 20:30ミルク240ml 離乳食では規定量のご飯をあまり食べなかったので、ミルクはごくごく飲んでいました。 徐々にミルクを減らしていくうちに、離乳食の量が増えてきました。そしてある時からミルクを全く飲まずに過ごせるようになりました。 ミルクはあげてる時はどうやって卒ミするんだ?!と雑誌を読んだり、子育て中のママに聞いたりしましたが完ミの情報あんまり得られず。 うちの赤ちゃんの卒ミまでの経過です。
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子育て 11ヶ月赤ちゃん日記 ブログ  いただきます ごちそうさま 

手を合わせるようになった! 離乳食を食べる前は毎回赤ちゃんの手を持って「いただきます」と「ごちそうさま」と手を合わせていました。 今までは強制的に手を合わせていたのですが、3日前あたりから私が「いただきます」とか「ごちそうさま」と言うだけで自分で手を合わせるようになりました!
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子育て 10ヶ月赤ちゃん日記 ブログ  siroca ホームベーカリー 

2022年6月16日 2021年7月生まれの赤ちゃんの成長を日々つづる日記。 sirocaのSHB-512 パン食が大好きな私 朝食はほぼパンを食べています。 パンをきらすと朝食用に食...
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