峠Coffee サイドカー屋台「田中屋の峠COFFEE」田中宏明 路上パフォーマンス「架空のサイドカー屋台」サイドカーで移動販売をする夢を見る活動記録。 久しぶりにサイドカー屋台を組み立ててみる 最近活動の方針がまとまらず止まっていた。 場所の関係上雨にも打たれていて、ちゃんと組み立て... 2024.08.21 峠Coffee
不動産管理あるある 田中屋の不動産管理あるある「飲食店営業に必要なシンクの数」 シンクは何個必要か。 答えとしては、３つと覚えておこう。 その使い道は、 １、 手を洗う用２、 食器を洗う用３、 食材を洗う用 １はいわゆる手荒いL5と呼ばれやつですね。 つまり２層シンクがひ... 2022.10.28 不動産管理あるある
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