田中屋のひと駅ひと定食屋「青海　大むら」田中宏明

何かの縁あって通りかかったお店を、田中屋の独自の観点で角砂糖評価したミシュランのパロディ的企画である。旅やデートの参考に。

きっかけ

青海駅　そば定食　大むら

大むら · 糸魚川市, 新潟県

maps.app.goo.gl

本日の注文

ラーメン　６５０円

ちなみにDJシューカイは、チャーシュー麺とカツ丼注文していた。もともと大食いだが、食べたいものはすべて食べておくという信念からである。

カツ丼は人気メニューであり、お客さんはほとんどカツ丼を注文していた。

田中屋シュランガイド

角砂糖　３個

こりゃ、国立にも下北沢にも吉祥寺にも見かけない味だ。値段設定もだいぶ昔のまま止まっている。

今回注文したラーメンっていうのは、海の家系ラーメンである。人が本能的に好きなもののようにも思う。

祭りや、海の家で食べたラーメンおいしかった。

それを安定した完成度で、いただきました。

本棚

最近の本もある。若い力が働いてますね。

作者紹介

田中宏明　１９８０年生まれ　東京都昭島市出身の週末の写真家・放送作家。

２００３年　日本大学文理学部応用数学科　ぎりぎり卒業。下北沢・吉祥寺での売れないバンドマン生活を経て、会社員（番組制作→不動産業）となる。

◆写真家：シティスナップとかるーい読物「井の頭Pastoral」撮影・編集

◆放送作家：ラジオドラマ「湘南サラリーマン女子」原作・脚本　オールデイズ直江津Radioで放送

出演ラジオ

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