峠Coffee 田中屋の峠COFFEE #023「食品衛生責任者」 バイク屋台 ZINEの移動販売なのですが、食品衛生責任者をとっています。 このプレートがほしかったのです。勝手にプレートだけだしていたら嘘をついているかんじがして。 衛生管理されたZINEをお届け... 2022.12.26 峠Coffee
不動産管理あるある 田中屋の不動産管理あるある「飲食店営業に必要なシンクの数」 シンクは何個必要か。 答えとしては、3つと覚えておこう。 その使い道は、 1、 手を洗う用2、 食器を洗う用3、 食材を洗う用 1はいわゆる手荒いL5と呼ばれやつですね。 つまり2層シンクがひ... 2022.10.28 不動産管理あるある